一志郎窯　すずみ平鍋　土鍋　中川一志郎　湖東焼

中川一志郎さんによる土鍋、すずみ平鍋です。こちらのお鍋の詳細は画像10枚目に付属の説明書を添付しましたので、そちらをご参照ください。空炊きができ、鍋物や煮込だけでなく、油を引いて肉を焼く事もできるので、すき焼きなど炒めた上で煮込むなどの調理にも使える、とても優れた仕様の土鍋です。2〜4人での使用が適量かと思います。おでんなどはもちろん、アクアパッツァやパエリアなどの洋風な料理や、鯛飯などの炊き込みご飯にも使いやすいかと思います。夏には氷水を入れて素麺の鉢としても、保冷効果も高く素敵で、冬だけでなく通年便利に使える土鍋です。何より、佇まいがとても素敵で、使う事に喜びを感じる物だと思います。炊飯用の土鍋は見かけますが、すずみ鍋はあまり見かける事がないと思います。注文して届くのを待っているうちにコンロがIHの家に転居する事になってしまい、土鍋を使用する事が出来なくなってしまいました。とても良い物なので、次の転居まで保管しようと思っていましたが、収納が極端に少なくなった為、残念ながら出品する事にしました。一度水洗いしただけで、ワレ、かけ、ヒビ、傷等目につくダメージやにおいなどの使用感のない、新品同様の状態です。鍋全体に釉薬が施されており、使い初めの目止めの必要もなく、洗浄も楽な扱いやすい土鍋です。箱は嵩張る為処分してしまいありませんが、画像10枚目の説明書はお付けします。購入時5万円ほどした物になります。送料•手数料込で出品している為、交渉による値下げは考えておりません。値下げに関するコメントはお控え下さい。個人保管の物、また作家の手仕事による物のため為、中古品にご理解のない方、神経質な方、お店のような完璧な物をご希望の方はご購入をご遠慮下さい。コメント、ご購入の際はプロフィールをご一読下さい。サイズ：直径約27センチ、口径約25センチ×蓋含む高さ約17センチ素材：耐熱陶土かまどさん東屋木屋城進十場あすか伊集院真理子壷田亜矢くまがいのぞみ長谷園中川一志郎窯雲井窯土鍋土楽窯やまほん陶房ストウブルクルーゼ自在道具松田美智子