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ソラリス ブランデー “龍眼” 1985
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：26614706 | 発売日 | 2025/01/10 | 定価 | 38,000円 | 型番 | 26614706 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ソラリス ブランデー “龍眼” 1985
未開封新品です。 原価50000円です。 1985年に収穫した「龍眼」から造ったワインを、フランスのコニャック地方から輸入した銅製の単式蒸留器、「ポットスティル」で丁寧に二度蒸留し、オーク樽で2019年までゆっくりと熟成しビン詰めしました。 蒸留とその後の熟成による蒸発「天使のわけまえ（エンジェルズ・シェアー）」により、5,737Lのブランデー用ワインから瓶詰はわずか396本(700ml)のみです。 色素、カラメルなどの添加は一切しておりません。 外観はやや赤みがかったきれいな琥珀色。非常に豊かで華やかなエステル香、ヴァニラの香りを中心としてチョコレート、コーヒー、紅茶、ドライフルーツなどが複雑さを形成しています。柔らかな舌触りと上品な甘さを持つ繊細な味わいが特徴的です。
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