管理番号 | 新品 :52306328 | 発売日 | 2024/10/06 | 定価 | 19,000円 | 型番 | 52306328 | ||
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松阪牛A5牝 超特すじ&カッパ 3,3kg商品説明松阪牛A5 特超特モモ、肩、ロース肉より、取り除いたすじ肉です。
通常すじ肉はいろいろな牛を混ぜてしまいますが、この商品は折角の
松阪牛なので、一切他の牛を混ぜることなく、丁寧に取り除きました。
出来る限り、すじに付着する、脂も取り除いてますので、大変使い易く
美味しいすじ煮料理が出来ますよ・・ 黒毛のスジは雑牛すじに比べ、
柔らかく、味も有ります。今回はすじ肉の他、カッパと呼ばれる、お腹の
薄い筋肉も混載してます。食感の強い赤身肉ですが、煮込み料理の
相性は良く共に煮込むと美味しいですよ、是非この機会にお試し下さい。
カッパ900g×2 スジ500g+1kg (各ラベル付きです。)
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オークション終了後、定休日以外翌日より発送出来ます。
消費期限 2022年12月13日 冷蔵保存 2℃以下
お届け
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