▼自己紹介 高知県で菊芋という野菜を栽培しています。 育てた野菜は、生のままで出荷したり加工品にしております。 園芸王国と言われる高知県の豊かな自然ときれいな水で育った野菜、野菜加工品を是非皆様にお届けしたいと思っております。 ▼商品概要 イヌリンが豊富に含まれスーパーフードと今話題の菊芋（きくいも）です。 掘り出した菊芋を綺麗に洗浄し、スライスした後温風で乾燥しております。 乾燥状態の菊芋チップを粉砕しパウダー状に仕上げております。 内容量2000ｇ(500ｇ×4袋）です。 乾物の粉末ですので完全には溶けきりません。ご注意ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 原材料は白菊芋のみです。 味はゴボウのような味がします。 若干の甘みが感じられます。（個人差あり） 菊芋そのまんまの味です。添加物など一切使用しておりません。 ▼数量、分量の目安 一袋あたり500ｇ入りです。 成人の推奨使用分量は一日当たり5ｇ～10ｇです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 土を肥やす牛糞堆肥と有機鶏糞で栽培しております。 農薬、化学肥料等は使用せずに育てています。 収穫や出荷にあたり地域の就労支援施設の皆さんと共同で作業に取り組んでおります。農福連携で出来ることを模索しながら活動しております。 業務用ですが個人様も歓迎です。 ★販売許可申請について明記するようメルカリより申し出があり記載させていただきました 本商品は所管保健所（高知市保健衛生課）に問い合わせをし、現在の所許可申請不要との回答をいただいております。 ガイドラインに抵触する恐れがある出品物の扱いにより出品取り消し措置になっていましたが、問い合わせをし問題解決に至ったため販売再開させていただきます。 購入希望のお客様、大変お待たせしました。在庫追加し沢山ありますので今後ともよろしくお願いいたします。