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レストランの世界最高峰 『ピラミッド』のすべて 全２巻 辻静雄 ギー・ティヴァル 小川忠彦 ピラミッドのメニューブック／私の料理
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：14067933 | 発売日 | 2024/11/19 | 定価 | 12,000円 | 型番 | 14067933 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
レストランの世界最高峰 『ピラミッド』のすべて 全２巻 辻静雄 ギー・ティヴァル 小川忠彦 ピラミッドのメニューブック／私の料理
レストランの世界最高峰 『ピラミッド』のすべて
辻静雄 ギー・ティヴァル 小川忠彦 水野邦昭
全二巻
ピラミッドのメニューブック
私の料理
「ピラミッドのメニュー・ブック」には目次から察するに、レストラン・ピラミッドの料理集、料理を作る上でのコツ、料理に合うワインや、料理留学回想記などが掲載されているようです
「F.POINT MA GASTRONOMIE 私の料理」も同じ様に見てみますと、フェルナン・ポワン自身についてや、レストラン”ピラミッド”のもてなし、どんなお客様が来たのか等が書かれているようです
古いお品になります
ケースは変色や汚れキズへこみ等ございます
本もビニールカバーのヨレ、劣化によるシミ汚れ出ている箇所ございます
破れ等はなさそうです
完璧をお求めの方はご遠慮くださいませ
ご理解の上後入札くださいませ
発送は平日のみになります
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