三重県の木曽三川河口域で船から釣りあげた天然ウナギ4匹です。写真の通り、水質もよく汽水域のため川幅も1ｋｍ以上あり海に程近い場所になります。河口に生息の青ウナギで全長約55ｃｍ～70ｃｍほどになります。（写真のケースの幅は75ｃｍです。）アナジャコ、エビ等を捕食しており、身はふっくらで大変おいしです。元来、アナジャコを食べているウナギの身質は脂が乗って柔らかく、皮も固くなく非常においしいです。また養殖ウナギは200ｇ～220ｇぐらいが食べごろですが、、天然ウナギでは、このサイズが食べ応えがあり、おいしいサイズです。
今週、釣りあげたばかりで、取り込みの際は玉アミを使用し、ウナギにダメージを与えないようにしております。４匹共、針は口元にかかっており、外してありますので、飲んではいません。 今現在、非常に元気に泳いでおります。食べてもよし、飼ってもよしの個体になります。
発送に関しては、暑くなりましたのでクール便１００サイズでお送りしたいと思います。厚めのビニール袋に酸素を詰めて、ダンボール箱でお送りいたします。死着しないようこちらもベストを尽くしますが、万が一の場合は別個体と交換等、ご相談させて頂きます。なお発送につきましてご希望があればお伝えください。また申し訳ありませんが、生きたままお送り致しますので、翌日到着の地域のみの発送になりますのでよろしくお願いいたします。